mars 2011

Archive mensuelle

Après la tempête ?

Créé par le 31 mar 2011 | Dans : Activités, Non classé, Recettes/alimentation

Ces jours-ci n’ont pas été faciles, c’est le moins qu’on puisse dire !
Les premiers jours, j’ai alterné des périodes où je me sentais tétanisée, d’autres où j’avais l’impression que mon corps vibrait de partout, des moments de douleurs physiques, d’autres où j’ai beaucoup pleuré, etc. C’était nécessaire à ce que mon corps s’épure de cette surcharge de violence. Je me sentais toute bloquée à l’intérieur de moi, ma digestion ne se faisait pas alors que j’avais très faim et mangeais trop, je ne me sentais pas très disponible pour les enfants, d’autant que j’étais parfois très fatiguée (et que je ne dormais souvent pas la seconde moitié de la nuit). Mais à d’autres moments, nous avons passé de bons temps à simplement savourer le fait d’être ensemble.
Cela a donc été une pause activités (tout comme une pause de travail en général, pour toute la famille). Nous avons juste lu Le conte chaud et doux des chaudoudoux

Du côté des enfants, j’avoue qu’ils ont été plutôt compréhensifs avec moi ! Mehdi en a beaucoup parlé, ça lui a fait le plus grand bien. Cela dit, ils font souvent des cauchemars depuis et Walid est très tendu, il pleure d’ailleurs bien plus que d’habitude.
Du fait que je n’étais pas très disponible, je les ai laissé jouer à des jeux vidéos car ils avaient du mal à jouer sereinement et s’ennuyaient…

Hier, nous étions cependant plutôt sereins, même si je me sentais encore physiquement faible (du fait du travail de récupération de mon corps), quand un autre voisin (avec qui nous avions déjà eu quelques soucis, il est fou en fait…) a décidé que c’était la bonne occasion pour nous harceler… Il a alors insulté Mehdi qui était dans le jardin avec nous (puisqu’ainsi il était sûr de nous « toucher »), puis nous a menacé, insulté, lancé des cailloux. Puis, plus tard, crevé un pneu de la voiture. Le soir, il a recommencé à hurler, tout seul dans son jardin… Sur le moment, cela a bien réveillé mes peurs, d’autant plus de le voir s’en prendre à Mehdi. Cela dit, la police nous a tout de même rassuré (ils le connaissent notamment), et nous a conseillé entre autre de l’enregistrer, afin d’avoir des preuves…
Tout cela a encore bien effrayé les enfants, cela est certain.
Quoi qu’il en soit, je me sens tout de même mieux aujourd’hui, même si la tension et quelques douleurs sont revenues.
Nous avons tellement hâte de partir sur la péniche, et je prie pour que nous cessions d’attirer des personnalités de ce genre…

Côté alimentation, j’ai fait quelques écarts que j’ai payé assez douloureusement, mais j’ai senti que j’avais très certainement besoin de m’intoxiquer physiquement pour, peut-être, soutenir dans un second temps la détoxication émotionnelle ? De plus, cela m’a parfois donné l’effet d’un coup de fouet dont mon corps avait momentanément besoin. Ne fixant plus le magnésium très temporairement, j’ai aussi été très attirée par le chocolat cru (et cuit d’ailleurs).
Mais j’ai aussi eu un vrai plaisir à manger des fruits de la passion et des mangues qui ne m’ont jamais paru si bons…
Depuis deux jours, je suis également très attirée par la salade.

A part ça, voici une petite rétrospective des jours avant l’agression…
Walid avait participé à un spectacle !
dsc02116.jpg
tout en ombres et en lumières…
dsc02121.jpg

Maman des saisons avait passé la journée avec nous et nous avions profité du beau temps !
dsc02138.jpg

J’avais animé une table ronde sur l’alimentation crue.
dsc02139.jpg

Mehdi jouant à la dînette
dsc02140.jpg

Ensuite, nous avons eu plaisir à ne nous éclairer qu’à la bougie, à l’occasion de « Une heure pour la terre » ! Cela a créé une ambiance intime des plus agréables en ces circonstances.
dsc02144.jpg
http://wwf.ca/fr/uneheurepourlaterre

On s’est un peu amusés à faire des têtes rigolotes…
dsc02153.jpg
dsc02158.jpg
Qu’est-ce que je les aime, ces lutins !
dsc02157.jpg

Mon chum récupère et se change les idées en avançant un petit peu son éolienne…
dsc02162.jpg

Hier, j’avais eu envie de changer un peu en préparant un repas cuit un peu « élaboré » : galettes épinards et orge, salade à l’avocat et oignons, soupe de pois chiches.
dsc02168.jpg

Choc…

Créé par le 26 mar 2011 | Dans : Non classé

Après une matinée (et une journée de la veille, d’ailleurs) où Walid était très tendu et où son papa compréhensif l’avait (plus efficacement que moi) accompagné dans ses pleurs, les lutins s’en étaient allés gaiement faire les courses avec leur papa.
Quand ils sont rentrés, j’ai été alertée par leur pleurs… Leur papa était en train de se faire agresser par deux voisins qu’on ne connaît guère (des voisins du bout de la rue, récemment emménagés). Sans trop de raison d’ailleurs, mon chum les avait laissé passé alors qu’ils bloquaient la route et exigeaient que ce soit lui qui recule, puis ils sont ensuite allés le trouver, à pied, alors qu’il s’était garé et qu’il s’apprêtait tranquillement à rentrer chez lui. Un homme et une femme.
J’ai assisté à quasiment toute la scène, tentant de m’interposer, aidée par une voisine… Une autre voisine a eu la gentillesse de prendre en charge les enfants tout en appelant la police. Il a suffit de peu de temps (peut-être une minute ?) pour que mon chum se retrouve notamment avec le visage amoché, même si ce n’est pas très très grave. Il aurait quand même pu avoir les yeux abîmés… Il a quand même dix jours d’arrêt de travail…
Autant dire que les enfants sont traumatisés, et ils ne sont d’ailleurs pas les seuls.
Quand je pense que nous comptions fêter le fait que leur papa avait arrêté de fumer…

Cette après-midi, je me suis sentie pétrifiée, prostrée.
J’accuse mieux le coup à présent, mais je sens encore cette énergie de destruction m’atteindre quelque peu dans mon être…

Nos rituels

Créé par le 22 mar 2011 | Dans : Activités, Creations, Fêtes, jeux, Non classé, Pedagogie, Table des saisons

Pour réintroduire davantage de rythmes dans le quotidien, j’ai mis au point ces versets pour ritualiser certaines actions quotidiennes. Certains sont directement inspirés d’autres qui avaient été mis sur le forum IEF Steiner (par Catherine, notamment).

Repas
Merci la Terre pour ces fruits que tu as portés
Merci le Soleil pour les avoir mûris
Soleil et Terre, mille fois merci
Nous allons à présent nous régaler !

Pendant le repas (parce que les lutins ne mastiquent pas, sauf si on leur fait penser…)
Mastiquons, mastiquons,
Nos dents en action
sont faites pour broyer
Et notre langue pour saliver.
Mâchons, réduisons en purée
Ce que nous allons avaler !

Après le repas
Merci pour ce bon repas
Qui, dans mon palais, comme un roi,
A mis mes sens en émoi,
Mon corps et mon esprit tout en joie !

Coucher
Lorsque la fatigue s’annonce,

Avec confiance, je m’allonge :

Auprès de moi, un ange veille
Tout au long de mon sommeil.

Je me sens bercé, tout au creux,

blotti dans la main de Dieu.

Réveil
Me voici levé,
le visage, je vais laver
De l’eau par ci, de l’eau par là
encore un petit coup et puis voilà !

Brosser les dents
Allons nous laver les dents,
Frotte, frotte, frotte
sur toutes ces petites quenottes
Avec ardeur et entrain !

Rangement
Après avoir bien joué,
mieux vaut bien tout ranger,
hop, hop, hop, avant que les lutins
ne partent avec ce précieux butin !
(parce que quand ils ne rangent pas, il y en a toujours un pour marcher dedans, tout éparpiller et semer dans les coins…)

Pour l’habillage, j’essaierai de dire plus souvent la comptine Main droite, main gauche que j’avais cité, il y a quelques temps…

Walid aime beaucoup dessiner des bonhommes rigolos…
dsc02084.jpg

Le voici pêchant des poissons qu’il mangeait « tout crus »…
dsc02089.jpg

J’ai fabriqué de petits personnages représentant les bébés décédés de la famille et ai (enfin !) organisé une petite cérémonie funéraire…
dsc02085.jpg
dsc02086.jpg
dsc02090.jpg

J’ai fait ces petites fleurs, d’après ce tutorial :
http://twigandtoadstool.blogspot.com/2011/03/flower-children-to-welcome-spring.html
dsc02095.jpg

Et j’ai pu remplacer les enfants-racines de la petite table des saisons !
dsc02098.jpg

J’aime beaucoup toutes ces idées d’enfants racines :
http://twigandtoadstool.blogspot.com/2011/03/root-children.html

Dans la lancée, j’ai improvisé un pissenlit…
dsc02094.jpg

Pleine lune du printemps

Créé par le 20 mar 2011 | Dans : Activités, Creations, Fêtes, jeux, Non classé, Recettes/alimentation, Table des saisons

Hier soir avait lieu la pleine lune, coïncidant avec l’équinoxe de printemps !
http://www.futura-sciences.com/fr/news/t/astronomie/d/ne-ratez-pas-la-plus-grosse-pleine-lune-de-lannee_28731/
http://www.lepost.fr/article/2011/03/10/2430933_une-coincidence-entre-pleine-lune-equinoxe-de-printemps-et-perigee-ce-19-mars.html
Le ciel n’était pas du tout dégagé, mais j’ai vraiment senti une inspiration forte : des idées ont émergées, et même une révélation sur un problème qui me turlupinait…

J’ai aussi créé !
dsc02060.jpg
(http://rhythmofthehome.com/spring-2011/little-sprouts-finger-puppets-waldorf-craft/)
dsc02054.jpg
dsc02056.jpg

Ce week-end, j’ai poursuivi le ménage et rangement de printemps.
dsc02047.jpg
dsc02069.jpg
Et j’ai scié des sortes de planche, pour pouvoir empiler des assiettes de céréales trempées. Même si j’en ai rarement plus d’une à la fois (deux pour quand c’est long), ce sera pour si les enfants se mettent à aimer ça et cela permet aussi de mettre à l’abri de la lumière.
dsc02063.jpg

Activités des enfants d’hier…
dsc02046.jpg
dsc02048.jpg

Décoration de printemps, ce matin !
dsc02052.jpg
dsc02059.jpg

Nous avons chanté ces chants, comptines, etc.

C’est la fête du printemps, allons danser
Fêtons tous joyeusement son arrivée
Le soleil est revenu nous réchauffer
Fêtons tous joyeusement son arrivée,
Yé !

Le printemps
Le printemps s’étire gaiement,

Il sort de son grand manteau blanc

Et vite, il habille de couleurs 

Le coeur de toutes les fleurs.

L’éveil du printemps
Un conte de Micheline Boland
Au commencement, était le froid, le froid sec, vif, piquant, pénétrant, impitoyable de février. Il gelait à pierre fendre et tous grelottaient, tremblotaient, frissonnaient en dépit des écharpes, des moufles, des bonnets. Certains plus frigorifiés encore que d’autres s’enrhumaient, souffraient de gerçures, de crevasses ou d’engelures. Des visages étaient plus pâles que des draps.
Ce jour-là, le maître qui surveillait la récréation avait les mains gourdes, les pieds insensibles, la chair de poule. Machinalement, il se mit à battre la semelle pour se réchauffer un peu. Plusieurs enfants l’observèrent, s’en amusèrent, puis se mirent à l’imiter. Ainsi naquit une sorte de ronde qui les combla de joie. Ils allaient de plus en plus vite, ils riaient de l’espèce de musique qu’ils créaient de la sorte. Les corps tout entiers participaient à la danse.
Jour après jour, ils ajoutèrent quelques mouvements des mains, des bras, des hanches, des épaules, de la tête. Ils mêlèrent à leur jeu jusqu’aux plus jeunes et aux plus âgés de l’école, jusqu’aux surveillants.
Clap, clap, clap, clap. « Allez. Venez. Dansez avec nous. Réchauffez-vous. » Clap, clap, clap, clap.
Certains eurent l’idée d’apporter de vieilles marmites et d’assortir la danse de judicieux tambourinages réalisés du plat de la main. Certains ajoutèrent des baguettes pour que le résultat de leurs frappes constitue une plus grande harmonie sonore.
Clap, clap, clap, clap. Aux heures de récréation, les sons se faisaient entendre jusqu’au-delà du bourg. Puis ils résonnaient encore dans les têtes des heures durant. Un tel rythme mettait de bonne humeur, rendait nettement moins frileux, faisait la nique à la froidure, à la bise glaciale, aux frimas. De village avoisinant en village avoisinant, se propagea cette nouvelle occupation enfantine.
Clap, clap, clap, clap. Début mars arriva avec son soleil timide, ses fleurs sur le point d’éclore. Jaunes, bleues, blanches, les fleurettes montrèrent le bout du nez. Jacinthes, jonquilles, narcisses, crocus, primevères apparurent plus rapidement dans la région que partout ailleurs dans le pays. La lumière solaire y fut plus généreuse. Les premières hirondelles choisirent, elles aussi, de s’installer là. Chacun y alla de sa petite ou grande explication, selon son imagination, son intelligence des choses et sa sensibilité.
« Nous avons réveillé la nature », dirent des enfants. « Vous l’avez tant et tant appelée qu’elle n’a pu résister », répliquèrent des parents. « Nous avons attisé la curiosité des feuilles et des boutons », jugèrent les maîtres. « Vous avez adressé sans le savoir une supplique au ciel et il vous a entendu », ajouta le prêtre. Devant de telles manifestations colorées et odorantes, les responsables locaux décidèrent que ce qui avait été remède à l’engourdissement deviendrait désormais un rite.
Ils fixèrent des règles pour être certains que la manœuvre porte ses fruits. Ils craignaient que les gens ne se lassent de ces martèlements incessants. Ils instaurèrent peu à peu cortèges, farandoles, auxquelles furent invités non seulement les enfants mais également les adultes. Ils déterminèrent plusieurs dates auxquelles impérativement cela devait être organisé. Ils introduisirent certains déguisements destinés à attirer les regards du soleil. Ils firent appel à des tambourineurs professionnels. Ils offrirent des grelots aux bambins. Pour ces défilés, on confectionna des habits hauts en couleurs, des sarraus et des tuniques garnies de rubans. On élabora des accessoires aussi variés qu’inattendus telles ces coiffes démesurées, ces larges ceintures, ces galons ou ces franges extraordinaires, ces chaussures aux bouts pointus ou recourbés.
Clap, clap, clap, clap. La coutume s’étendit dans des contrées de plus en plus lointaines. On dit que selon l’énergie dépensée à de telles démonstrations festives le printemps se fait plus ou moins précoce. Il paraît que toute vague de froid capitule face à pareille unanimité primesautière.

(Les lutins ont aimé faire la ronde Clap clap, etc. !)

Petite graine dort dans la terre (Hélène Besnard)
Petite graine dort dans la terre, (en foetus)
Comme ça, comme ça
Petite graine dort dans la terre,
Comme ça tralala

Petite pousse sort de la terre (à genoux tête penchée)
comme ça, comme ça
Petite pousse sort de la terre
comme ça tralala

Petite pousse lève la tête…

Petite pousse déplie ses feuilles…

Petite pousse devient fleur (debout, bras en coupe)

Petite fleur forme une graine… (main en poing)

Petite graine tombe dans la terre (graduellement à genoux, poing vers le sol)

Petite graine dort dans la terre…

(Ronde avec des foulards)
Volez, volez papillons, les jaunes et les bleus
Le printemps est arrivé, soyez heureux,
Volez, volez papillons, les rouges et les blancs,
Envolez-vous joyeusement, c’est le printemps
etc.
dsc02080.jpg

Les lutins ont voulu faire des colliers pour une poupée et leur marmotte
dsc02058.jpg

Maquillage de printemps
dsc02065.jpg
dsc02068.jpg

Comme leur papa leur avait promis un barbecue, je leur ai fait cette entrée de salade et frites de chou rave et frites de patate douce.
dsc02064.jpg

Avec le reste du chou rave et de la patate douce, j’ai fait sécher des chips !
dsc02083.jpg

Une belle célébration !

Créé par le 19 mar 2011 | Dans : Fêtes, jeux, Non classé, Recettes/alimentation

Mehdi a eu 3 ans hier et a été ravi de sa fête d’anniversaire : le soir, il m’a dit « Mon anniversaire était très beau ! » (et quel merveilleux présent pour mon coeur de maman…).

Tout d’abord, après avoir conté sa naissance, nous avons préparé un peu la table, sachant qu’ensuite nous étions invités et aurions peu de temps au retour…
dsc01984.jpg

Puis nous sommes allés chez une amie, Claudie, qui avait organisé un repas cru.
Elle m’a montré ses graines germées (quelle organisation !) :
dsc01987.jpg

Et elle nous avait préparé des légumes séchés : patate douce, oignons et avocats, c’est très bon !
dsc01988.jpg

Elle a un superbe jardin aquatique sur son balcon…
dsc01991.jpg

Une autre personne nous a fait déguster des fleurs !
dsc01992.jpg

Nous avons célébré les 3 ans de Mehdi !
dsc01993.jpg

Simone a partagé pour l’occasion un énorme ananas…
dsc01995.jpg
dsc01997.jpg

J’ai fait de la pâte à modeler avec les enfants (en tentant d’écouter des discussions passionnantes…)
dsc02000.jpg

Nous sommes rentrés pour le goûter d’anniversaire de Mehdi et de sa grande copine, Célestine, née le même jour que lui !
Un goûter cru que tous les enfants ont fort apprécié ! (Célestine s’est quand même demandé où était le gâteau…)
dsc02004.jpg

Ils ont soufflé les bougies…
dsc02009.jpg

Se sont échangés des cadeaux…
dsc02010.jpg

Ont joué au jeu de pêche…
dsc02013.jpg
dsc02018.jpg

Puis Mehdi a découvert ses autres cadeaux
dsc02019.jpg
dsc02025.jpg

Et ses cartes, dont une fort belle aquarelle envoyée par un enfant du forum IEF Steiner !
dsc02042.jpg

Pendant la nuit, j’ai fait deshydrater des pommes et des avocats qui risquaient d’être abîmés et ai tenté les oignons séchés…
dsc02044.jpg

Ce matin, Mehdi a voulu goûter la canne à sucre, sucrerie achetée pour l’occasion. Il n’y a fait que goûter, j’avoue que dans mon cas je trouve ça tellement sucré que cela ne m’attire pas du tout non plus !
dsc02045.jpg

Bientôt 3 ans…

Créé par le 17 mar 2011 | Dans : Activités, Creations, Non classé, Recettes/alimentation

Pour les petits cadeaux du jeu de pêche, j’ai fait 5 petits bonhommes comme cela :
http://rhythmofthehome.com/spring-2011/fairy-babies-seasonal-craft/
dsc01965.jpg

Et Mehdi ne voulait plus certains de ses livres, alors ce sera l’occasion de les offrir !

Le bébé, fini :
dsc01966.jpg

Mehdi et moi avons cassé des noix…
dsc01964.jpg

J’ai fait la recette de biscru au citron que les enfants aiment tant : http://apetitspasdelutins.unblog.fr/2011/03/08/mardi-gras-et-le-cru-deguise/
Mais avec des vraies noix de cajou crues, trempées, dont j’avais enlevé la peau et moins de sarrasin (car je n’en avais presque plus)
La purée de noix de cajou :
dsc01970.jpg
Les biscrus deshydratent dans mon nouveau deshydrateur, déniché à 49 euros !
dsc01971.jpg
Avec des kiwis et des pommes qui risquaient d’être perdues…

Cette nuit, Walid a déclaré une vilaine bronchite. Du coup, ce matin, en plus de la tisane au thym et miel avec une goutte d’HE de lavande habituel (choses qui passent bien avec les enfants), j’ai décidé que Walid ne mangerait que cru aujourd’hui et je lui ai aussi mis des patchs… Bilan : il ne tousse quasiment plus !
Il a mangé trois avocats, deux assiettes de mâche, une mangue et s’est mis à aimer les fruits de la passion !
dsc01972.jpg

Les fruits, déshydratés
dsc01980.jpg

J’ai profité de savoir à présent coudre à la machine pour refaire une cape d’anniversaire, ainsi qu’une autre cape que l’on proposera à la copine de Mehdi qui est née le même jour que lui.
dsc01978.jpg
Qui vont avec ces couronnes
dsc01979.jpg

Le futur autre lit de poupée de Mehdi (le matelas, coussin et housse de couette sont faits à partir d’une vieille taie d’oreiller !)
dsc01977.jpg

Soupe crue aux petits pois, inspirée d’une recette de Shazzie : http://www.amazon.com/Evies-Kitchen-Raising-Ecstatic-Child/dp/0954397738
Des petits pois crus (je les ai mis à l’oeil, mais peut-être un peu trop)
2 avocats (car beaucoup de petits pois)
Deux grosses poignées de mâche
Une poignée de feuilles de blettes
De l’eau
dsc01981.jpg

Et voilà, je suis pas mal satisfaite de mon travail et du fait que Walid aille mieux : l’alimentation est un sacré remède…

Premières fleurs

Créé par le 16 mar 2011 | Dans : Activités, Creations, jeux, Non classé, Recettes/alimentation, Sorties/vacances

Ce week-end, nous étions au salon Primevère, à Lyon. Comme chaque année, ce fut encore un très beau salon !
Il y avait plein de choses à voir, notamment ce « cyclotour » original, qui permettait par exemple de faire des toupies en bois.
dsc01897.jpg
Mehdi était comme un poisson dans l’eau, il courait dans les allées, faisait des rencontres, et notamment avec cette toute petite fille dont il était en adoration…
dsc01884.jpg
Je lui ai acheté de la pâte à modeler écologique et souple : il a beaucoup plus de plaisir à la manipuler que la cire à modeler, encore trop rigide pour lui. Il avait fait ces créations avec l’aide d’une fillette.
dsc01914.jpg
Quand à Walid, il a retrouvé plusieurs amis importants pour lui, alors il a eu beaucoup de plaisir !
Le vendredi, j’ai pu profiter d’une moins grande fréquentation pour débuter la poupée de Mehdi.
dsc01882.jpg
Je me suis régalée d’un jacque bien mûr. C’était la première fois que j’en mangeais à l’envie (auparavant, je n’avais fait que goûter), comme j’ai trouvé que cela me faisait du bien !
dsc01902.jpg

Juste avant le salon (à Lyon), pendant le salon (notamment par le biais d’une amie ou sur un stand de produits exotiques) et même sur le chemin du retour, j’ai fait de gros approvisionnements. Par contre, il y a eu un peu de perte sur ce que j’avais stocké sur le salon car cela ne respirait pas assez.
Du miel en rayon (surtout pour les enfants) :
dsc01918.jpg
De vraiment délicieux avocats…
dsc01919.jpg
Ces cacahouètes rescapées ont germé…
dsc01920.jpg
N’avoir mangé que des aliments non transformés pendant plusieurs jours m’a fait le plus grand bien, je pense d’ailleurs que faire quelques recettes de crusine pour l’anniversaire de Mehdi va même me coûter (car je me sentirais obligée d’y goûter, je ne suis pas assez deshabituée pour réussir à ne pas être tentée !).

Et j’ai fait des achats…
dsc01921.jpg
Un chouette livre sur l’émerveillement d’être au monde…
dsc01922.jpg
Le livre Une si petite graine plaît beaucoup à Walid…
dsc01923.jpg
Pour le plaisir, je me suis offert ce livre imagier des fruits et légumes, qui donne le nom en latin et montre notamment les racines des plantes, etc.
dsc01924.jpg
dsc01925.jpg

En revenant, j’ai trouvé que le facteur nous avait apporté le curriculum de la première année de pédagogie Steiner ! J’espère que j’aurais le temps de le lire avant la rentrée, considérant que c’est en anglais et que j’ai une grosse pile de lecture en attente…
dsc01927.jpg

J’ai goûté des noix de macadamia en coque : c’est bien meilleur, mais très dur à ouvrir, j’y ai d’ailleurs sacrifié un casse-noix…
dsc01928.jpg

Depuis qu’on est rentré, Walid a beaucoup dessiné (mais des dessins au trait, en ce moment il est d’ailleurs dans sa période « maison ») et Mehdi fait pas mal de jeux de construction.
dsc01929.jpg

Et moi, j’ai consacré quasiment tout mon temps libre à finir la poupée de Mehdi !
dsc01942.jpg
dsc01945.jpg
J’ai commencé le bébé de la poupée…
dsc01956.jpg
La poupée, finie :
dsc01957.jpg
Il me reste à finir le bébé (il lui manque beaucoup de cheveux et un pagne) et à confectionner quelques cadeaux pour le jeu de pêche. Je viens de voir aussi que la cape d’anniversaire a disparu (ainsi que deux couronnes, grr)…
Et peu de temps !

On m’a donné des échantillons de céréales : je me suis régalée en les goûtant !
Engrain
dsc01944.jpg
Seigle
dsc01955.jpg

Nous avons mangé des petits pois, Mehdi adore ça !
dsc01952.jpg
dsc01948.jpg
Et moi aussi d’ailleurs, je me suis régalé !

Ce matin, j’ai aussi fait une fée des fleurs…
dsc01959.jpg
… et que remarquais-je, ce midi, dans le jardin ? Les premières fleurs sont sorties !
dsc01960.jpg
dsc01962.jpg

Bouger et toucher

Créé par le 10 mar 2011 | Dans : Activités, Creations, Non classé, Recettes/alimentation, Table des saisons

D’autres desserts crus
dsc01816.jpg
1/3 de tasse de graines de sarrasins germées et déhydratées, trempées
2 cuillère à soupe de purée d’amande crue
6 petites figues séchées
Du jus de citron
Mixer !

Des barres inspirées d’une recette du livre Evie’s kitchen, mais quelque peu modifiée…
1/2 tasse d’avoine trempée
1/3 de tasse de graines de sarrasins germées et déhydratées, trempées
2 cuillères à soupe de graines de chia
1/2 tasse d’abricots séchés trempés
1/2 tasse de baies de goji séchées trempées
4 dattes
1 cuillère à soupe de sirop d’agave
Mixer, étaler et deshydrater.
dsc01818.jpg
Quelle couleur chaude !

La table des saisons prend une allure un peu plus printanière, bien que la coccinelle y soit en avance…
dsc01819.jpg

J’ai enfin fini l’éléphant que j’avais commencé il y a une dizaine de jours et qui sera pour l’anniversaire de Mehdi. Il était temps car il ne me reste plus que huit jours pour lui confectionner une poupée, sachant que nous serons absents plusieurs jours !
dsc01823.jpg

dsc01821.jpg

Plein de fruits issus de la récup’ : quel plaisir, nous récupérons rarement des fruits (sauf des pommes) et ces oranges sont vraiment délicieuses !
dsc01820.jpg

Les lutins ont eu droit à un massage pro, ce matin !
dsc01827.jpg
dsc01848.jpg

Puis ont eu tout le loisir de se défouler…
dsc01878.jpg

Avant de manger dehors en profitant de ce si beau temps…
dsc01869.jpg

Mardi gras et le cru déguisé !

Créé par le 08 mar 2011 | Dans : Activités, Creations, Fêtes, Non classé, Recettes/alimentation

Quand on est rentrés, les enfants se sont d’abord plutôt jetés sur le cuit, mais ils reviennent maintenant sur le cru.
De plus, j’essaie de limiter le gluten à la maison et j’ai donc décidé de ne plus acheter de biscuits et de pâtes.

Mehdi a découvert les biscrus citron-vanille de Keimling et il ADORE ça…
dsc01742.jpg

Je ne sais pas si je vous ai dit, mais je suis soudain attirée par la viande, alors que je me sentais repoussée depuis l’été dernier. Du coup, j’ai beaucoup lu sur le sujet et je trouve que manger de la viande n’est pas une mauvaise idée, d’autant plus dans la mesure où je me sens attirée (à condition que ce soit cru).
Cela dit, j’avais voulu commencer d’abord par le poisson séché, mais je pense que ce n’était pas une bonne idée, ça ne m’attire absolument pas et je pense aussi que le poisson choisi est trop gras, ce qui ne correspond pas à mes besoins.
Le poisson qui sèche :
dsc01751.jpg
Langoustines : je n’ai pas trouvé ça mauvais, mais pas réellement bon non plus…
dsc01752.jpg
Du coup, j’ai eu envie d’essayer un foie de poulet fermier séché et là, j’ai eu l’impression que c’était un délice…
dsc01761.jpg
Je pense que cela tombe à pic dans la mesure où je commençais à sentir une insatisfaction à manger cru, sans doute du fait que tous mes besoins n’étaient pas satisfaits…

ça n’attire pas les enfants, en tout cas.
Mehdi a voulu goûter des lentilles corail trempées. Pour une première fois, il n’a pas vraiment aimé…
dsc01758.jpg

J’ai des envies de ménage, en attendant le printemps, alors j’en ai profité pour réorganiser les denrées à disposition des enfants…
dsc017531.jpg

En ce moment, quand Walid n’est pas là et qu’on a mangé cru le midi, Mehdi fait la sieste !
dsc01765.jpg
Hier, c’était la première fois qu’il s’endormait seul dans son lit !

Comme il avait mangé tous ses biscrus au citron, j’ai décidé de tenter de les imiter et ils les ont même trouvé meilleurs !
1/3 de tasse de sarrasin germé et deshysraté, trempé
2 cuillères à soupe de purée de noix de cajou crue (j’ai utilisé ça par facilité, la prochaine fois j’essaierai avec des noix de cajou crues)
4 dattes trempées
1 cuillère à soupe de sirop d’agave
Le jus d’un demi-citron
5 gouttes d’extrait de vanille liquide

Mixer, étaler, ajouter des raisins secs pour décorer et deshydrater.
dsc01762.jpg

Puis j’ai fait ces desserts crus, d’après cette recette : http://www.dailymotion.com/video/xh08zc_newsletter-1-market-veg_lifestyle
Si ce n’est que je l’ai modifié comme suit :
50 g de noisettes, mixées grossièrement
40 g de poudre de caroube
45 g de farine de mesquite
Comme je n’avais plus de poudre de lucuma, j’ai mis 2 c à s de miel
1 c à s de farine de maïs violet
45 g de croustazines (graines de sarrasin germé et deshydraté) trempées et mixées
30 g de raisins secs et mûres blanches mixés
Mélanger le tout
25 g de beurre de coco fondu à moins de 45 degrés C
40 g de purée d’oléagineux cru (ici de l’amande)
Mélanger le tout à la cuillère, puis avec les mains.
dsc01766.jpg

Voici un lien pour télécharger des documents en anglais :
http://www.waldorflibrary.org/pg/home/home.asp

Walid réclame encore le conte Les 100 enfants, dont j’avais parlé il y a une dizaine de jours…

Nous avons fait ces aquarelles, d’après ce post : http://journaldeschamps.augalop.fr/pedagogie-steiner/premieres-aquarelles-de-printemps
dsc01776.jpg
dsc01777.jpg
dsc01778.jpg

Pour les parents qui cherchent de bonnes recettes crues à partager avec leurs enfants, je conseille cet ouvrage en anglais, avec de magnifiques photos, des recettes très appétissantes et qui aborde aussi le maternage et de nombreuses choses liées aux enfants…
http://www.amazon.com/Evies-Kitchen-Raising-Ecstatic-Child/dp/0954397738
dsc01779.jpg

Aujourd’hui, c’était Mardi Gras !
Nous nous sommes déguisés et avons fait des beaux repas avec notamment des aliments déguisés ;)
dsc01780.jpg
dsc01783.jpg
dsc01788.jpg
dsc01789.jpg

Walid et ses grimaces…
dsc01795.jpg
De drôles de créatures !
dsc01792.jpg

Pour le goûter/souper, alors qu’il y avait notamment des desserts crus sur la table, sur quoi se sont jetés les enfants ? Sur les oignons, qu’ils ont mangé nature ou trempés dans du tamari ! Du coup, j’en ai mangé aussi et les ai trouvé délicieux. Puis ils se sont régalés de tous les légumes !!!!! (sauf le céleri). Comme quoi, il ne faut pas être anxieux si les enfants ne mangent pas de légumes pendant un temps, ils y reviendront avec plaisir si on ne les y contraint pas avant ! De plus, les premier temps, les enfants sont souvent plus attirés par les fruits car ce sont les aliments les plus régénérants et détoxifiants. Au contraire, certains adultes ne parviendront tout d’abord pas à manger des fruits car cela peut leur provoquer une détoxination trop brutale pour leur organisme.
dsc01798.jpg
dsc01803.jpg
dsc01800.jpg
Comme une amie nous a rejoint très en retard, j’ai bricolé des choses amusantes avec les restes…
dsc01804.jpg
dsc01813.jpg

Tout à l’heure, j’ai fort apprécié les choses que Walid a dites sur le cru !
Il me demande :
« C’est bon pour la santé, les oignons ? »
« Oui, si tu les manges quand tu les trouves bon… En fait, tout est bon pour la santé, quand on a envie d’en manger, si c’est cru »
Après réflexion, il me dit :
« Avant, je croyais n’importe quoi, parce que je croyais que c’était ce qui est cuit qui est bon pour la santé, mais en fin de compte, c’était pas vrai ! »
Puis, encore après un temps :
« On mange des trucs trop bons, nous ! » ;)

Les plaisirs du cru

Créé par le 05 mar 2011 | Dans : Activités, Non classé, Recettes/alimentation, Sorties/vacances

Ma mère avait passé quelques jours chez nous et avait pris en photo les lutins simulant la colère…
p1040367.jpg
p1040366.jpg
Olivier et son arrière-grand père
p1040345.jpg

Mehdi et son smoothie « noir », comme il l’appelle (le smoothie banane-caroube)
dsc01660.jpg

Alors qu’Olivier est parti passer des vacances chez sa grand-mère, nous sommes partis trois jours dans un gîte, avec des familles mangeant cru, ça a été une expérience formidable avec les enfants, et riche d’expériences humaines tellement riches. Les enfants se nourrissent réellement de tels contacts bienveillants !

Plusieurs familles qui mangent cru, ça demande un certain nombre de réserve !
dsc01682.jpg
dsc01680.jpg

dsc01676.jpg
J’ai goûté un fruit jaque pour la seconde fois. Il y a plusieurs mois, je n’avais pas trouvé ça bon, mais cette fois, ce fut bien différent ! C’est ce que les instinctos appellent « donner l’information au corps » (la première fois, le corps peut ne pas savoir gérer un aliment, ni être en mesure de savoir ce qu’il peut lui apporter).
dsc01675.jpg

Des jeux…
dsc01679.jpg
dsc01693.jpg

Quelle concentration !
dsc01685.jpg

dsc01712.jpg
Nous avons fait de la piscine, de la luge, du sauna (entre adultes), assisté à des spectacles (et les lutins ont adoré), bref, c’était formidable, le tout pour un prix plus que modique…
dsc01690.jpg
dsc01710.jpg
dsc01734.jpg

Au bout d’un certain temps, Mehdi a commencé à être attiré par des aliments qu’il ne voulait pas goûter auparavant !
Comme la mâche (avec un peu de tamari), les cacahouètes, dont il s’est mis à rafoler, par exemple…
dsc01703.jpg

Mon premier vrai repas instincto !
dsc01707.jpg
Ce fut une expérience passionnante. L’on m’a bandé les yeux afin que je puisse sentir les aliments sans être influencée. Je reconnaissais parfois certains aliments mais je me concentrais surtout sur le ressenti de l’odeur. J’ai donc sélectionné en premier un poivron rouge (après avoir hésité avec du céléri), dont j’ai mangé la moitié et qui a ensuite perdu de son attrait. Ensuite, l’on m’a repassé des aliments sous le nez : le céleri ne m’attirait plus du tout mais j’ai sélectionné l’avoine trempée (après avoir hésité avec la salade qui m’apparaissait comme avoir une odeur très surprenante et sucrée) : ce fut un pur régal, on aurait dit que je n’avais jamais rien mangé d’aussi bon ! J’en ai mangé jusqu’à ce que mon estomac cale et l’impression de plaisir d’avoir mangé m’est restée plusieurs heures…
C’est une expérience que j’espère pouvoir renouveler !

Le dernier jour, Mehdi n’a cessé d’être dans l’imaginaire et a fait ce dessin au feutre en me racontant toute une histoire…
dsc01728.jpg

Se mettrait-il lui aussi à renifler les aliments ? ;)
dsc01733.jpg

Pour le retour et assurer la transition avec des aliments possiblement cuits, je leur avais prévu un paquet de « Biscrus » au goût proche de la pizza, qu’ils ont fortement apprécié.
dsc01736.jpg

En nous ravitaillant au magasin bio, je suis tombée sous le charme de cette botte de blettes colorée et ces rutabagas. Quand j’ai goûté les blettes, je leur ai trouvé un goût délicieux et étonnant, à la fois suave et salé.
dsc01738.jpg
Puis, Mehdi me faisant envie avec son tamari, j’ai fini mon repas (composé uniquement de blettes, du coup) en les trempant un petit peu dans le tamari, ce qui fait que j’ai dû rater « l’arrêt instinctif » (quand le goût de l’aliment devient fade ou désagréable) et me suis retrouvée avec une gorge très acre, même encore à présent…
Je trouve que c’est le gros désavantage de l’assaisonnement, j’avais déjà remarqué le phénomène avec des aliments crus transformés ou assaisonnés…

Mehdi et son papa confectionnent des galettes…
dsc01740.jpg

12

Notre mariage - Il nostro m... |
CANTERBURY T@LES |
Millenium Development Goal |
Unblog.fr | Créer un blog | Annuaire | Signaler un abus | gucci158
| Blog du niveau intermédiaire
| Gregmontres